Menus du 6 au 12 septembre 2010

LOIN DU STRESS, NOTRE CARTE EST SERVIE JUSQU'À 15 H.

Profitez de nos horaires étendus pour venir déguster en toute tranquillité nos assiettes du jour, clubs-sandwichs ou salades gourmandes !

LES SUGGESTIONS DE LA SEMAINE

Suggestion du chef à Fr. 24.50
SUPRÊME DE VOLAILLE ÉLEVÉE
AUX GRAINS POCHÉE AU VIN ROUGE
écrasée de pommes de terre aux petits pois

Dessert à Fr. 6.-

TARTE FINE AUX POIRES, SORBET CHOCOLAT NOIR

LES ASSIETTES DE MIDI

Assiette du jour : Fr. 17.- / avec salade mêlée : Fr. 18.50
Assiette végétarienne : Fr. 16.- / avec salade mêlée : Fr. 17.50

Lundi 6 septembre

STEAK DE CHEVAL GRILLÉ AU ROMARIN
pommes country, chou-fleur étuvé au beurre
ou
FEUILLETÉ DE POIREAUX CRÉMEUX
ET SON ÉTUVÉ DE PETITS POIS
riz parfumé

Mardi 7 septembre

BLANQUETTE DE DINDE AU CURCUMA ET MÉLISSE
tagliatelle sautées aux courgettes
ou
RAVIOLI AUX AUBERGINES CRÈME LÉGÈRE
A LA TOMATE

Mercredi 8 septembre

TRILOGIE DE POISSONS EN NAGE DE VIN BLANC
riz sauté aux câpres
ou
MILLE ET UNE FEUILLES DE LÉGUMES GRATINÉS
riz parfumé

Jeudi 9 septembre

FUSILLI SAUTÉS AUX SOTS-L'Y-LAISSE
ET CHAMPIGNONS
cubes de légumes du jour
ou
PAPILLOTTE DE LÉGUMES MARINÉE AU CURRY
craquotte de tofu

Vendredi 10 septembre

BROCHETTE DE CREVETTES MARINÉE
A LA CITRONNELLE
risotto à l'encre de seiche
ou
TARTARE DE BŒUF "MAISON"
pommes country, salade verte
ou
RÖSTI AUX OIGNONS DOUX ET ŒUF AU PLAT
salade de tomates

Samedi 11 septembre

SUGGESTIONS SELON L'HUMEUR DU CHEF

Dimanche 12 septembre

BRUNCH

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